Rozwinięcie skrótu brzmi: Global Organic Textile Standard. Certyfikatami mogą być objęte: materiały, produkty tekstylne oraz ubrania (z wyjątkiem produktów skórzanych).
By móc otrzymać taki certyfikat, trzeba spełniać wiele wyśrubowanych norm: włókna muszą być naturalne – np. na uprawach bawełny nie można stosować sztucznych nawozów czy nasion modyfikowanych genetycznie, w zakładach produkcyjnych powinny działać oczyszczalnie i, co istotne społecznie, osoby zaangażowane w każdy etap tworzenia tkaniny, produktu czy ubrania muszą dostawać za to wynagrodzenie w ramach jakiejś umowy o pracę.
Certyfikat GOTS przyznaje się na 1 rok i potem jest odnawiany: uprawa lub zakład produkcyjny przechodzi szczegółowe kontrole, by klienci, którzy widzą logo Global Organic Textile Standard przy danym materiale czy gotowym produkcie, mieli pewność, że producent cały czas przestrzega ustanowionych norm.
W Lamita Organic nie tylko szyjemy z bawełny organicznej GOTS, ale też używamy certyfikowanych nietoksycznych farb na bazie wody.